Dans notre restaurant Alès centre ville, tout se joue sur l’ardoise : chaque semaine, de nouvelles recettes inspirées de la cuisine française traditionnelle. Des plats mijotés, des sauces généreuses, des desserts maison — le tout servi avec simplicité et passion. À seulement 50 mètres du parking, La Régence est l’adresse idéale pour une pause gourmande entre deux emplettes ou avant un spectacle.
Le chef imagine des menus qui changent au rythme des saisons : légumes croquants du marché, viandes tendres, poissons du jour. Ici, la créativité s’exprime dans l’instant, sans tricher. On goûte, on partage, on rit — parce qu’à La Régence, la bonne humeur est le premier ingrédient de chaque plat.
Des soirées à thème pour les amoureux de la convivialité
En plus du service du midi, La Régence organise des soirées raclette et des repas à thème, parfaits pour prolonger la soirée entre amis ou en famille. Un restaurant où l’on vient manger, mais surtout vivre.